居酒屋・飲み屋
ずっと気になっていたこちらの店、初ふらり。 いきなりお通しがフキとニシンと高野豆腐だよちょっと奥さん。ぎゅわーーーーーんと心のテンションあがる。期待ふくらむのココロ。 このカツオの刺身、500円だよちょっと旦那。もー嬉しいなあ。 ウドの酢味噌添…
新橋の『ひでや』、というお店があるんですね。手頃な小料理屋さんで雰囲気もよく、たまに通ってます。こちらの烏森店にいらした板前さんが独立してつくられたお店。昨年の夏ぐらいに出来たそうで、一度訪れたいと思っていたのがようやく叶った。 もっとカジ…
この日、とうとう新宿の『呑者家』で独酌しました。末広通り店。ハタチから来ている店ですが、行き着くとこまで来た気がします。 名物サンマ寿司。サンマ苦いかしょっぱいか。
肌が合う、というのはどうにも説明つかない感覚だけれども、こちらのお店に来るとひとり「ほうける」ことが出来て、居良いのだ。 今日のお通しはわさび菜のおひたしとポテサラをちょっとずつ。これで1合半はいける。 宮城・新澤醸造店の『伯楽星』が今日のみ…
こちらの定番料理のひとつ。 このこんにゃく刺がね、うまいんですよ。 ちょっとした振動でフルフルと震える。その感触が口の中で、実にかわいらしく、たのしい食感を生み出す。 そして柔らかだけじゃない独得の噛み心地がある。 こういう面白さを、日本人が…
おおつごもり。 実際には昨日の夜なんだけど、友人のユカとその彼氏のゴウ君と三人で今年の飲みおさめを行う。 ゆく飲みくる飲み。 かねてより評判を聞いていて、ぜひ行ってみたかった下北の飲み屋さんへ。ラッキーなことに当日予約が取れた。 電話をすると …
愛してやまないこちらのお店。もうこれ以上知られてしまうのは嫌なので、今回もイニシャルで。 まず突き出しが豆乳豆腐。舌喜のはじまり。 ちぢみホウレン草と湯葉、ヒラタケのおひたし。おだしの味のいいこと。 天然鰤、一人前用のちょいもり。すばらしくき…
もう何度もこのブログに出てくるこちらのお店。水を得た魚。木村商店を得た白央。ここで酒とアテをひとりやる幸せと悦び。 遅くに行ったら、もうしまいの時間だからか、お通しがアンキモだった。いいアンキモだった。夜道で小判もらった文七ぐらい嬉しかった…
はしごといっても中村橋吾ではない。まずはすずらん通りの有名店から。 某日、取材帰りに編集キムラさんとカメラマンのカタギリさんと初飲み。みんな三茶から近いメンツ。ならばこのへんで飲もうということになり、かねてより行きたかった店をリクエストした…
そうそう、お世話になった編集カワラさんと飲んだのでした。行ってみたかった池袋の居酒屋にて。日本酒をメインに手頃なつまみが楽しめるいいお店だった……。お店のかたも実にあたたかく。 山口県岩国の八百新酒造の『雁木』、島根県出雲の旭日酒造の『十旭日…
この日は友人Ｍ子と新宿で本谷有希子さんの映画『乱暴と待機』を観たのち、『天狗』へ。 バーニーズから歌舞伎町へ渡る横断歩道の手前にある天狗。大学生らしき若者でいっぱい。しょっぱい大人もいっぱい。 このＭ子は大学に入って一番最初にできた友達であ…
帰り道、携帯が鳴る。 大学時代の友人Tからであった。もつ鍋が食べたいという。ちょうど私はこのお店の前にいた。もつ鍋一人前1200円と書いている。そう伝えたら「じゃあそこに行く。一緒に食べよう」となって誘われた。非情にシンプルな流れだ。 博多のもつ…
某夜はTVのディレクターをやってる友人のユカちゃんと待ち合わせ。このひととも長いつきあいだ。 何が食べたいか尋ねると「まともなものが食べたい」とミもフタもない答えが。忙しくて全然ロクなもん食べとらんのだとか。華やかな業界で働く嫁入り前の娘から…
出張帰り、やはり絶対はずしたくない癒しの夜には松蔭神社の『T』。内緒にしておきたい我がとっておき。 なにを食べてもうまい。良心な価格。酒もいい。わたしのしあわせ、それはビーイング・アット・T。 この日（27日夜）は揚げ栗、ゴボウと春菊のサラダ、…
ほんとうに、好きだ。 こんなに心をこめて人に「好きだ」といったこと、人生であるだろうか。ない。そのぐらい、好きだ……牡蠣よ。牡蠣さんよ。どうしてこんなに好きなのか。毎シーズン言ってるが、私は前世「ラッコ」とかだったんじゃないだろうか。 三茶の…
赤羽や十条の「飲み屋」が好きだ。 このへんのエリアも新しくて小奇麗な店が増えてきたけれど、まだまだいい風合に古びたお店が結構ある。 蒲田方面、また亀有方面とも違う情緒がある。そしてすべて含めてこれ「東京」なんだな。そう思うと東京は広い。面白…
この日はO監督と飲み。映画の話をいろいろうかがう。うかがいつつガーンとやられたのがこの『七田』。うまかったなああ。好きだなあこういう味。佐賀県は天山酒造さんのお酒。いつか行ってみたい。 最近〆鯖ばかり食べている。好きなんだなあ。 そして鳥わさ…
広くて落ち着くパブです。ご主人は「アイリッシュパブです」とおっしゃっていたような。中目黒でパイント飲みしたくなったらここですね。 写真は独得の甘みとコクのある御殿場高原ビール。うまいのよ。エネルギーの高いビール。
中ジョッキじゃダメな日もある。1パイントじゃなきゃダメな日がある。 そういうときはワインバーなんだが同じく神山町『アヒルストア』に行く。通りかかってみればこちらのバーも1パイントがあるではないか。嬉しいねえ。銘柄はブルックリンラガー。さらにい…
しばし、おつかれさまビール。撮影＆取材のなかやすみ。 このブログでもさんざん登場、渋谷の『S』の系列が銀座のコリドー街にも出来てたんですね。オープンしてるのは知ってたが、今日が初来店。（日付と訪れた日はズレてます。金曜だったかな） 残暑の盛り…
この日は新橋で行われた新店パーティに参加。 カニ中心の居酒屋さんでその名も『かに地獄』（笑）。カニ道楽にかけているのかな？ カニがわんさか並べられ、豪気なパーティでした。お招きいただき、ありがとうございました。 カニがたっぷり入った浜汁的なも…
映画にも美術にも造詣の深い尊敬する先輩、アオキさんが誘って下さった。嬉しいなあ。 日本酒で有名なこちらの居酒屋さんで映画に歌舞伎に語って楽しい夜でした。感謝。 島根の「簸上清酒合名会社」さんの『七冠馬』を初体験。飲み口かろやか、サラッとすい…
月島在住のKさんが「最近気に入って通っているのよ」と誘ってくれたお店。 18時半に待ち合わせたらもうほぼ満席、20席あるかないかの小体な店でしたが、壁にはおいしそうな品書きがいっぱい貼られていて、入店と同時にワクワク。日本酒の銘柄を書いた紙がカ…
先日、西川口の友人を訪ねた帰りに赤羽で途中下車。ああ酒飲みの天国。以前取材でお世話になった丸健さんへ。この店大好き。 ご覧のとおりおでん屋さんですが、立ち飲みで大人気。午前中から飲めます。 このはんぺんがたいそううまい。だが……はんぺんって撮…
この日はカメラマンのアサモトさんを誘って森下の『山利喜』へ。久しぶりに来たなあ、このエリア。 名物、モツ煮。きれいないいモツなんだよなあ。赤玉ポートワインと八丁味噌で仕込むんだそうだ。 焼きとん。真ん中の「叩き軟骨」が実にいい。 これ、メンチ…
大学時代から通ってるお店。ひっさしぶりに来たなあ。ここのシューマイが好きなんだ。そして何よりも情緒。 やっすいねえ。相変わらず。嬉しいねえ。ここではシューマイとつくねとヒナ、これが私の基本。
最近惚れて通っているお店のひとつ。日本酒好きで、あれこれちょっとつまみたくて、ボーッとしたい独酌派ならばぜひ。三茶には日本酒だと『赤鬼』という名店があるが、気軽さなら断然こちらが上。『赤鬼』もファンだけどね。人気店過ぎて、パッと入れないで…
ナス。茄子。ああ茄子。 体がナスやらトマトを求める時期なんですね。やっぱり。自然に体がほしくなる。この日は友人・マスコを誘って松蔭神社へ。先日書いたとっておきの『T』に行こうと思ったら、待てど暮らせど開きゃしない。諦めて線路沿いのこの店へ。 …
私のとっておき。松蔭神社の知る人ぞ知る名店『T』。ここはみんなそう思うのか、ネットにも情報薄。雑誌にも出ない店。「これ以上混んだら困る」という思いと、「その日営業するかどうか、行ってみないと分からない」という不確定さがあるんですね。でも本当…
ビール一杯だけ飲んで帰ろう。 そういうときはhanabi。 居心地がいいんだ。ガツンとでかい大ジョッキが飲めるのがいい。残念ながらおでんはうまくなかった。レンコンのキンピラ、あればシジミの紹興酒漬けがおすすめ。
