新橋の『ひでや』、というお店があるんですね。手頃な小料理屋さんで雰囲気もよく、たまに通ってます。こちらの烏森店にいらした板前さんが独立してつくられたお店。昨年の夏ぐらいに出来たそうで、一度訪れたいと思っていたのがようやく叶った。 もっとカジ…
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