2010-08-03から1日間の記事一覧

森下『山利喜本店』

この日はカメラマンのアサモトさんを誘って森下の『山利喜』へ。久しぶりに来たなあ、このエリア。名物、モツ煮。きれいないいモツなんだよなあ。赤玉ポートワインと八丁味噌で仕込むんだそうだ。焼きとん。真ん中の「叩き軟骨」が実にいい。これ、メンチ…