スタミナづけに焼肉行ってきました、歌舞伎町は吉本興行前の『モンシリ』。 新宿でカフェをやってる店長さんのご案内。ありがとうMさん！漬けハラミを炭火で焼いて、うーん…元気出たなー。ここ、いわゆる「バンチャン」と呼ばれる無料の突き出しがおいしかっ…

写真上手く撮れなかったのでちっちゃく。 あついっすねー。 クーラー壊れてもう何日目だろう。もともと殆ど使わないんですが、「ない」ってなるとちょっと困りますね。熱日は頭がポーッとしてくることもあって、これが70代だったらシャレならんなーと思いま…

暑気払い、なんて言葉はもう使われてないのかな。 かなりスパイシーにイエローカレー作りました。ゴーヤとエノキ、豚肉たっぷり。 ちょっと栄養的なことを自習しとこうかな。

クーラーが壊れてしまった。 幸いなことに壊れてから4日ぐらい涼しい日が続いたけれど…さてようやく修理の日に。 「これはもう全交換ですね。最速で31日です」ガ―――――――――ン!! ヽ(；▽；)ノ なんてことだ。 こういうときはスパイシーなもので汗をかきましょう…

この雰囲気、よかったなあ。 グレート・ジャーマン・クック、略してGGC。蒲田で15時からやってる小さなビアホール。ここで早くからキューっとビールやるこの風情、たまりません。餃子食いにチョロッと降りてみたんですが、どーせなら知らない店に入ってみよ…

再訪したいと熱望しつつ行けてなかったこちらのタイ料理やさん。映画関係のタナカさんとオーさんという豪華メンツで先日伺ってきました。最近は予約時に大体のメニューを決めるよう。 いただいたものは以下4点。ガイヤーン。タイのハーブとスパイスに漬け込…

思い立って、ダメもとで電話してみたらサクッと席が取れた！ うーむツイておるのう…大好きなこちらのお店に久々に行ってきましたよ。サービスが素敵なホールのおふたりも健在で嬉しかったな。 穴子とズッキーニのレモンマリネ。 この日はいい陽気でね、これ…

早くも一週間経ってしまいましたが、 おかげさまで「第一回 アジアつまみと日本酒の会」は満員御礼、大盛況のうちに終了することができました。本当にありがとうございました。余裕がなくて写真の一枚すら撮れなかった…。緊張もありますが、手探りのしっぱな…

12日のイベントの試作をあれこれやってます。 ヤムヌア、タイの牛肉和えもの。 カツオのたたきのタイ風と、タイのナスサラダ。 韓国のヤンニョムジャンをタレにした生春巻きと、ベトナム風冷やしナス。

【21時までは満席御礼となりました！】渋谷でお店を１日借りて、タイ料理中心につまみを作り、日本酒を出す会をやりますー。 この組み合わせ、なかなかいいんですよ。１日だけのアジア小料理屋、と思ってくださいな。【まず、日時】7月12日（木） 18時から！…