こっそり記しておく。 渋谷で一番好きな焼き鳥屋さんだ。 ここにもし入れたら、「肝スモーク」を必ず頼もう。 これでゆっくりやる焼酎はたまらないよ。 レバーは高カロリーで健康を考えるなら本当に避けたほうがいい食べものなんだが（病後など、胃腸がやら…

歌舞伎座、昼の部を拝見してきました。『義経千本桜』、中村吉右衛門の知盛が観たかったのです。播磨屋はいいなあ…「芸」が大きくて。好きなんだ。 でもちょっとこの日はお疲れなのか、「自分じゅうぶん」という感じではなく…。お元気で、長く舞台に立ってく…

予約せず行ったのですが、運よく座れました。茅場町の人気店。 ここの焼き鳥はデカくてうまいっ！ お腹に余裕があったら、から揚げとシュウマイもゼヒ。これまたデカいんだ。しかしなんですな、大根おろし+うずらの卵って私は出されるとなんともうれしい。ア…

最近好きで通っている三茶の焼き鳥屋さん。日本酒のセレクトが好みなのです。カウンターの居心地もよくて、独酌にぴったり。 この日は宮城は栗原市、千田酒造さんの『栗駒山』があった。地震の被害が大きかったと聞くが、今はどうなのだろう…。 酒の味は澄ん…

『dancyu』のポテサラ大特集号を買ったらもう「食べたくて〜食べたくて〜」園まりの替え歌なんか口ずさみつつ、こちらのお店へ。 名店との呼び声高くずっといってみたかったのだ。予約しないでフラッと入ったんだが、ラッキーなことに空いていたぞ。そして店…

今日はここだ、と心が私に無断で店を決めてしまうときがある。 そうなったらそこなのだ。はいわかりました行きます。何かが食べたい、というよりも、どーにもその店に居たい、という気持ちになるときがある。まだこちら伺うの2回目なんだが。 ちょっと遅い時…

今日は取材2軒、打ち合わせ3件、めずらしく忙しかったなあ。 編集Mさんと初飲みで撮影の打ち合わせ。金曜の渋谷はどこも混んでますが、ダメもとで行ってみたらちょうど入れ替わりで入れた。持ってますね我々。

この日は午前中に川崎市でインタビューの仕事。午後は銀座で焼き鳥特集の取材へ。 名店、『バードランド』へ。和田さんのお話は興味深く楽しい。 レバーのパテ、うまいですねえ。まさかあの名作漫画とつながりがあるとは。ステラアルトワ。

なんだかフリーになって以来のバタバタした1月だったなあ…。気がつけば元旦から20日もブログ更新せず……各地で「死んでんじゃないか」と言われている白央篤司です。生きてます。 いかに自分が目の前のニンジンしか追いかけられない駄馬であるかを知った年の初…

どーしても焼き鳥が食べたくなって『ぶんぶく』に駆け込む。 新作という「いかだ」がうまかったな。せせりの上におろしとネギがたっぷり。 ボーッと鳥を食らって、ここの冷え冷えの生ビールを飲んだ。何も考えずにムシャムシャ、ゴクゴク。 春です。

道玄坂を登って246との間にあるお店。穴場です。 渋谷で焼き鳥を食べたくなったらここと「長谷川」でしょうか。必食は「キモスモーク」、これが実にうまい。酒のアテとして名品の域。小さいお店なので予約がベターですよ。日本酒の品揃えがさびしいのが残念…