伊勢うどん

　伊勢うどんを頂いてきましたよ！ 高田馬場の『一歩』さんにて。
　このプルヤワの感触、結構好きです。見た目は醤油の色が濃いんですが、なんとも優しい味わい。シメの逸品として秀逸だなー。
　今は三重の料理を取材中。的矢のカキ、伊賀牛と松阪牛、桑名のハマグリ、伊勢海老にアワビ…名産物は綺羅星のごとく。ラグジュアルな県ですね。なんとエスカルゴなんかも産業として育てていたり。三重の山には蝸牛が這い、神は天にしろしめす…なんて。
　あ、そうそう。今月末には日本橋に三重県ショップも完成だそうですよ。今までなかったのが意外なぐらい。たのしみ！