2013-09-10から1日間の記事一覧

伊勢うどん

伊勢うどんを頂いてきましたよ! 高田馬場の『一歩』さんにて。 このプルヤワの感触、結構好きです。見た目は醤油の色が濃いんですが、なんとも優しい味わい。シメの逸品として秀逸だなー。 今は三重の料理を取材中。的矢のカキ、伊賀牛と松阪牛、桑名のハマ…