セリと牛肉とゴボウの混ぜごはん

　春もうすぐ、という頃に作りたくなる定番メニューです。
　牛肉とゴボウを別に甘っ辛く炊いておいて、白飯に混ぜあえる。お米の加減を見ながら煮汁を適宜加えて、ゴマをぱらぱら。最後にセリの柔らかい所をたーーーっぷりと散らして完成。
　大好物なんだよなあ…(´∀｀）。ゴボウは薄口で、牛肉は濃口で炊きました。