盛岡冷麺

　岩手『ぴょんぴょん舎』の冷麺です。

　ここ、岩手だとかなり有名なお店で、銀座にも支店がありますよ。ゆでといたトウモロコシ、たっぷりのキュウリ、ブロッコリー、ゴマもふって、最後にうちで育ててるシソを載せました。キムチはついてきます。

　赤・黄・緑がそろうと食美感かなりアップしますね。酢たーっぷりかける派です。

　器を冷やしておくと完璧ですねー。私は夏になると、麺をしめる用にペットボトルに水道水入れて常冷してます。氷もったいないから…。