新橋『花未月』のランチ

　カレイの煮つけ。魚の煮もので一番好きだ！

　新橋の人気和食店『花未月』のランチにて。サラダと小鉢2つ、メインにお味噌汁、お新香、そしてコーヒーまたはプチデザート付きで、890円。嬉しいねえ…。

　魚ってうまいなあ、と思わせてくれるお店です。この日はごまドレサラダ、モヤシマリネ、冷奴、ワカメの味噌汁、山菜炊き込みごはんという内容で、ごはんにはおこげも！
　実に身のしっかりした良いカレイでしたよ。
　こんな風に煮つけられるように、私はなりたい。