『栄養と料理』に登場

　きょう発売の『栄養と料理』10月号、「診断します！ みんなの食事日記」に出ています。
　居酒屋特集ということで、酒好きが登場w 正直に書いたので結果は散々でしたが、自分の手料理が雑誌に載ってうれしかったです。よかったら、ご笑覧ください！

　しかし管理栄養士（兼・健康運動指導士）のかたに診断されて、よかった。
　私は結構食物繊維は摂っているつもりでしたが、いやはや足りません。
＜野菜・キノコ・海藻トータルで1日350g＞
　これが理想とのこと。難しい！ また家計的にも難しいですね。もっとキノコが安いときにまとめ買い&冷凍しておかなくては。塩分も1食を居酒屋にしただけで理想量の2倍になっていました。
　トホホ…（；＿；）

　50代も後半になって深刻な病気宣言されたとして、自分で減塩食を勉強して考えて…というのがね、心から「面倒くさいだろうなあ…！」と思うのですよ。
　老眼で勉強する意慾なんてもっと減って疲れやすくなってる時に、そんな状態になるのは避けたい。なのでこういうことに興味があるんです。
『おとなの週末』で連載している「死なないレシピ」も、たまに読んでみて下さいね！（最後に宣伝）