小田原・東華軒のお弁当

　取材で訪れた小田原でもとめた、鯵と金目鯛の寿司弁当。
　こちらの「東華軒」、神奈川では有名なお店なのだそう。駅弁として人気ですね。鯵はもとより、金目がうまかったなあ…。
小田原でいろいろと調べてきましたよ。12月発売の『おとなの週末』、神奈川と宮城の食について書いております。宮城の「はらこめし」は是非作ってみてほしい一品！
　そしてお正月に活用してほしい、関東雑煮のレシピも載っています。
　お手に取って頂けたらうれしいです。よろしくお願い致します。

おとなの週末 2014年 01月号 [雑誌]