鶏モモでスープを

　渋谷東急プラザの地下、渋谷市場の肉屋は安くて結構重宝している。アメリカ産の輸入モモ肉が100g58円だったか、とにかく安かったので買ってみた。

　これを、鶏ガラ代わりにしたらどうかな、と思って煮た午前中。

　いいダシが出ました。具としてもおいしいし。

　夜は友人のアイバさんの事務所へ遊びに行った。久々の代官山。