この日は取材で国分寺へ。大粒の雪の降る日でした。
帰り道、せっかくだからと西国分寺の有名なお蕎麦屋さんへ。
『潮』さんのお蕎麦です。おつまみも豊富で評判の高いお店ななんですね、こちら。蕎麦前をじっくりやりたいところですが、この日は自重。サッとたぐって帰りました。なかなかに質実剛健なお蕎麦。
そのすぐ近所にある『山泉』もはしご。ここの田舎そばが実に好みで印象深い。柔らかな蕎麦のあまみがあって、香りが良くて。おかわりしたいぐらいだったが、次の取材もあったので早々に発つ。入口に野菜が売っていたりする感じの素朴なお店で、その情緒もまた肌になじみのある懐かしい風情でした。
