2011-01-01 うちのお雑煮 日記 昨年末のメモを駆け足でつけてましたが、ようやく今年分にたどりつけましたー。 あらためて、今年もよろしくお願い致します。 元旦に帰省して3日間ひたすら寝正月しておりました。私は実家に帰るとひたすらに眠くなる……。 久々に食べた母のお雑煮。作り方を習ってきました。鶏でダシをとっていろいろ野菜、ゆでておいた海老も入れて最後にすったクルミをかけて頂く。母の実家である新潟は赤谷地方のお雑煮。写真はクルミをかける前のものです。