今日もタイ料理を作る。 こういう味わいが恋しくなる季節ですなー。 鶏肉と野菜のスパイシー炒めです。本当はカシューナッツ入れるんですが、今日は欠席。 これは辛いよー。 ナンプリックパオというタイの調味料が味のベース。 唐辛子、ニンニク、小玉葱、干…