2012-04-18から1日間の記事一覧

ヤム・ヌア

タイ料理自炊

タイ料理新作。牛肉を使った辛いサラダ、ヤムヌアです。ナンプラーとシーズニングソース、つぶしニンニクにしばし漬け込んだ肉をレアに焼いて、野菜類（この日はトマト、新玉ねぎスライス）とあえたもの。けっこう辛くしたツケが、朝に来ています…。