今日は近々開く韓国料理研究会の試作をしてました。・もやしのナムル ・しじみのチヂミ ・焼き豚のアミ塩だれ和え ・焼き豚のサム、オリジナル・ヤンニョムジャン ・豆腐チゲ こんなメニュー。 しじみはゆがいて口開いたとこでスープと身に分け、むき身を具…