タイ東北部の料理、ラープの作り方を友人のアベさんに習ったので、ここんとこ何度か作りこんでいた。 ラープに関しては前の日記（→こちら）を参照してください。 写真は右がラープです。 アジアスーパーストアで買ったミントを使ったら、やっぱりまた違う風…
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