2011-05-16 パテ・アンクルート フレンチ フレンチのシェフ、オオイシさんがパテ・アンクルートを作ってくれました。うまかったなあ。 大好きなピュズラのワインと一緒に。"le buisson pouilleux"。ビオは個体差が激しいのですが、これは大当たり。いい夜だった。