2011-05-14 三軒茶屋『木村商店』 居酒屋・飲み屋 日本酒 講談社のHさんと打ち合わせ、日本酒が飲みたいというので我が定番のお店へ。 生しらすに今年初の水なす、そしてカツオの薬味和えで日本酒をやる。 何種かいただいた中で、島根・吉田酒造の「智則」、佐香錦の直汲み中取り無濾過生原酒が心に残った。しっかりした旨みがスーッと口に広がって鼻をきれいな香りが満たす。一度で惚れた。もう一度飲みたいなあ! その後、三角州に移動してホルモン「あじくら」のバーへ。打ち合わせもしっかりしましたとも。