昨日とはうってかわって晴天でポカポカ陽気の宇都宮！
市街からちょっと遠いけれど、こちらのお店が印象的だった。
本格中国式の水餃子を提供するお店。焼き餃子、スープ餃子ともにおいしくて、忘れがたい。お店の方のホスピタリティも抜きん出ています。
皮のよさが光る水餃子。店内の雰囲気もね、いいんです。きれいで洗練されてる。
ちょうどお昼時だったので、こちらの「内モンゴル岩塩ラーメン」も頂きました。ご主人の趙さんが内モンゴルの方で、そちらで採れる岩塩を使っているんだそう。やさしくて深いきれいな塩味で、うまかったなー。
