三軒茶屋『臥龍』

　スープの優しさが実に魅力的な『臥龍』のラーメン。正しい「チキンスープ」の美味しさを感じさせる。健康な鶏からにじみ出るコクって、こういう感じだよなあ。オーバーに聞こえるかもしれないけど、ちょっと体調のよくないとき、疲れているときにでも恋しくなるような。疲れた息子のために母親がじっくり鶏からスープをとって作ったかのような、そんな優しさを感じさせる味わいなんだ。それでいてラーメンを食らう満足感もきちんと与えてくれる。
　麺の太さと食感、具材のバランス共にお気に入りの一杯。