恵比寿ガーデンプレイス『シンガポール海南鶏飯』

 ウェスティンホテル内の『龍天門』で冷やし担々麺を食べようと13時に入ったら、満席40分待ちと(笑)。ご繁盛ですなー。

 というわけでキビスを返してこちらへ。鶏スープで炊いたご飯がショウガの香りがして食欲誘います。ただちょっと水気が多くて残念!

 タレはチリソース、ネギとショウガのソース、そして醤油とカラメルのソース。ごはんがすすむ君。

 パクチーをもうちょっと所望したらフリーでサクッと盛りよく出してくれました。GJ!