中目黒『百麺』

　ぱいめん、と呼びます。

　醤油豚骨でこってりしたスープのお店。もっちり太麺と極細麺のどちらかを選ぶシステムです。

　ここ、無料トッピングに揚げニンニクってのがあるんですね。さらにはおろし生姜も。きちんとここでおろしている生姜です。この２つをタップリ入れて、さらにはお酢もたっぷりかけて頂くのが我が流儀。そんなにトッピングを加味しても、スープが負けません。
　なんかちょっと元気出ないなあ、ほっとくと風邪引きそうだな、ってなとき。そしてガツンと食える気力がまだあるとき。そういうときに食べてます。さらには「ネギごはん」というサイドメニューもあり、ザックリ切った長ネギがたっぷり。百麺のラーメンとネギごはん。この２つが我がフード風邪除け。麺は太麺がおすすめ。細麺なら替え玉できます。