築地『長生庵』

　この日も築地で撮影・取材。

　お蕎麦屋さんの天ぷらは春真っ盛りでした。春の野のものは、冬の間に貯まった老廃物を効果的に体外に排出してくれる効能があるという話を昔ききました。
　それも納得の、いい苦さです。旬の山菜はデトックスな良薬なのかもしれませんね。すごく今日いいひとみたいな文章……。あ、毒が流れ出たのかも。

　このあとお鮨屋さんで白魚やら蛍イカやら蛤やら鰆やら旬のものばかりたらふく試食。おなかの中が「なるほど・ザ・海鮮ワールド春の祭典スペシャル」みたいなことになってました。