東京・文京区にある、給食残量がほぼゼロの小学校。 この学校の栄養士さんは赴任されて、あまりの残食の多さ、子どもたちの食に対する冷めた気持ちの在りように、ショックを受けました。 彼がそこから、残量ゼロに向けてトライしたこととは？ 発売中の『栄養…
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