永田町で見つけた、ツクシ。漢字で書くと、土筆。 赤坂プリンスホテルのそば、石垣の脇に何本も生えていましたよ。 ツクシを食べたことがある人、私と同世代以下だと、どのくらいいるんだろう。 下ごしらえで「はかま取り」というのをするんですが（節につい…
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