愛媛食の取材で知った「松山あげ」…ハマってます！ この写真だと卵の下に並んでるやつですね。即席で使える乾燥揚げなんだけど、うどんに入れたり、味噌汁なんかにもいい。手軽で、いいコクが出て、食感がフワッフワ！ 新橋の愛媛アンテナショップで買えるん…
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