昔、『美味しんぼ』に載っていた「かつおラーメン」。 母に頼んで作ってもらったのが、高校ぐらいかな。以来、うちの定番になってました。継承。 あっさりとうまいのです。 まず、たっぷりの鰹節でスープを取る。パックのやつでいいですが、顆粒だと不向き。…
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