大学の頃、よく行っていた新宿の沖縄料理の店。 その頃、まだまだ沖縄料理はポピュラーなもんじゃなかった。たった15年前だけど。ともいえるし、15年という歳月を掛けて、チャンプルだのソーキだの、あれこれが町の定食屋にまで浸透した。オリオンビールがコ…