同時にたいやきの取材もしてます。 行列のできるたい焼き屋さん。アンコ、懐かしい甘さ。アンコって洗練されすぎないほうが、好きだなあ。水羊羹とかは洗練系がいいのだけれど。すこし「ぼってり」した、日本昔話に出てきそうなアンコのほうが好きだ。 皮が…
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