2009-11-06から1日間の記事一覧

博多『熊久』の麩饅頭

なんだかコケた写真になってしまったが、 博多の菓匠『熊久』の麩饅頭がえっっっらいうまかった。 お麩。おふ。日経おとなのお麩。違う。ああうまい。今まで麩饅頭をうまいと思ったことがなかったが、餡子とお麩の不思議なハーモニー……餡子も実に上品。水々…