大田垣晴子さんに教えてもらったおでん屋、新橋の『四季のおでん』へ。 最近、とある仕事でおでんを食べ歩いているんですわ。 安くてうまいおでん屋を探せ、というミッションなのだけれど、「おでん」ちゅうものはなんなのか、ってスタートラインを考えるに…
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