本ブログでも書いてますが、重金敦之さんの『美味は別腹』という本が面白くて。何度も読み返してます。日本の食の旬を描いた名エッセイだ。 （この本については、拙ブログ読んでみて下さいな→こちら） この本で知った言葉、「以熱治熱」（イヨルチヨル）。熱…
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