昔、うちに10冊セットの料理百科事典があった。 本棚の真ん中に普通の百科事典、庭いじりが好きだった父用の園芸事典など共に、本棚の真ん中に鎮座ましましていた。母が嫁入りに持ってきたものだという。 和食、洋食、フランス料理、中華、お菓子……各巻とも…