2009-02-11から1日間の記事一覧

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エトセトラ

音感のいい食べもの、アンチョビ

日本人が「アンチョビ」という言葉を知ったのはいつなんだろう。 もちろんイタリア料理関係者は古くから知っていただろうが、 広くその名が定着したのは、配達ピザブームのころじゃないだろうか。