2008-11-14から1日間の記事一覧

カンノーリ ―イタリアのお菓子―

先日、とあるイタリアンで出てきたこのお菓子。 カンノーリ、という名前はそのまま「円筒形」という意味なのだそう。シチリア島の伝統菓子だという。生地はカリカリ、中はリコッタチーズを使ったクリームが入っている。見た瞬間、懐かしい思い出がよみがえっ…