持ち寄り新年会

　今年は2日に友人と新年会をやりました。
　おつまみはすべて持ち寄り！ そのメニューをちょっと記録メモ、随分とおくればせながら…（；´∀｀）

　まず、東中野のタイ料理店『ロムアロイ』で買ったおつまみ2点、

・スペシャルサイウア
“ハーブたっぷりの極太自家製ソーセージ。蒸したあと、さらに揚げてある”もの。こーいう味わいとも日本酒が合うことを再確認。バイマックルーの香りが豊か！

・自家製タマリンドソースの海老焼きそば
“甘酸っぱいタマリンドに、これでもか的な種類のハーブを混ぜ込んだ特製ソースで細麺を炒めた焼きそば”、これ作り立てを食べたかったな…。
　“”内の言葉はツレヅレハナコさんの解説ツイートから引用させて頂きました。

　そのほか、鮑煮、崎陽軒のシウマイ、鶏肝煮、から揚げ、篠さんお手製のじゃがいもサブジ、駒場『嚆矢』のちゃあしゅうと鶏焼き…などなど。
　嬉しいね、いっぱい、いろんなもの。

　お酒は茅ヶ崎のお酒『天青』と佐賀の銘酒『鍋島 new moon』！

　インドテイストにもタイハーブでも合っちゃう懐の広さ、これぞ日本酒の醍醐味です！ 本当にキャパの広い酒だと思う。もちろん、すべてがそうって訳じゃないけどね。

　持ちより会、愉しいですな。また企画しよう。