シコイワシのマリネ

　好きでねえ。
　これ、他で頼むとほんのちょいとで結構なお値段取られますさかい、自分で作りまひょかと。
　純米酢、アップルビネガー、レモンだけと3種類にわけて漬けて味比べしました。

　日本酒、石川の『遊穂』今年の無濾過生原種でやりました。うめえなあああ。