表参道の『パンとエスプレッソと』。 印象的なお名前ですね。 ここの食パン、「ムー」。 フランス語で柔らかい、って意味です。mou ね。ちなみに「ムース」とは関係ないです。あれは mousse もともとは「苔」「泡」ってな意味。モスグリーンのモスですね。そ…