キュウリのサラダ

　キュウリが食べたくて仕方なくなった。
　なんだか自分が一匹の「スズムシ」とか「コオロギ」になったかのよう。『恋のダイヤル6700』を口ずさみながらキュウリをむく。
　皮は全部剥きとって、やや厚めのスライス。醤油、酒、ごま油におろしたショウガとニンニク。この２つをチューブのものでなくフレッシュのもので作れば旨さ倍増。いりゴマと粉唐辛子、そしてリンゴジュースをちょっといれてシェイク。以上「コウケンテツ」さんの韓国ダレレシピ、重宝してます。
　ザックリ合えて、いただきます。