自宅で冷麺



 なんだか梅雨もすっかり明けてしまったかのよう。暑い毎日。
 「KALDI」に買い物に行ったら冷麺がすっごく安かったのでつい買ってしまう(ひと麺100円ちょっとだった)。ミョウガとレタスとキュウリを細切りにして半熟玉子をゆでて、いただきます。タレは冷え冷えの水で伸ばし、さらに氷を浮かべて、ああちべたい。すりごまを振ったらなんだか見目が悪くなってしまった。
 生まれ育った仙台には「冷やし中華発祥の店」というのがある。住んでたうちから近かった。
「龍亭」
http://www.ryutei.com/
 ただ、私が小さい頃はそんなことを謳っていなかったような……。