先日、期間限定の担々麺をいただいた『うさぎ』に再訪。 やっぱり、あの優しくもしっかりしたうまさのあるラーメンを食べたくなってしまった。 浮いてる香味油がまた、きれいな味わいなんだ。自然な、いい脂分(うまみ)だけが持つサラッとしたいい口当たり…
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